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Ojeda J. et al. Educación ambiental y turismo sostenible en los visitantes al Perú
https://doi.org/10.47460/minerva.v5i13.147
Educación ambiental y turismo sostenible en
los visitantes al Perú
Recibido (10/11/2023), Aceptado (08/01/2023)
James Josmell Ojeda Portugal
https://orcid.org/0009-0005-1617-7569
jojedap@unsa.edu.pe
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Arequipa, Perú
Cecilia Alejandra Alarcón Vilca
https://orcid.org/0000-0001-9222-1422
calarcon@unsa.edu.pe
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Arequipa, Perú
Jeniffer Stephanie Díaz Santivañez
https://orcid.org/0009-0005-5765-6849
jdiazsan@unsa.edu.pe
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Arequipa, Perú
Diana Soledad Maquera Yucra
https://orcid.org/0009-0006-6752-3641
dmaqueray@unsa.edu.pe
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Arequipa, Perú
Resumen: Este estudio examinó el impacto de la educación ambiental en el turismo sostenible. Se realizó
una investigación causal y correlacional de carácter no experimental y transversal, en la que participaron
1.000 turistas que visitaron la ciudad de Arequipa-Perú. Estos fueron seleccionados intencionalmente para
representar una muestra específica. Para la recopilación de datos se utilizaron dos encuestas validadas por
expertos. Los resultados indicaron un nivel moderado de educación ambiental, y las mujeres profesionales
extranjeras mostraron un profundo conocimiento ambiental. Por el contrario, los jóvenes profesionales
nacionales demostraron un profundo compromiso con el medio ambiente. Estos resultados subrayan el
vínculo significativo entre la educación ambiental y el turismo sostenible. Sin embargo, no se llegó a una
conclusión definitiva sobre el estudio, ya que podría haber otros factores contribuyentes.
Palabras clave: educación ambiental, turismo sostenible, sostenibilidad económica y ambiental.
Abstract.- This study examined the impact of environmental education on sustainable tourism. A causal and
correlational investigation was carried out of a non-experimental and transversal nature, in which 1,000
tourists who visited the city of Arequipa-Peru participated. These were intentionally selected to represent a
specific sample. Two expert-validated surveys were used for data collection. The results indicated a moderate
level of environmental education, with foreign professional women showing profound environmental
knowledge. On the contrary, young national professionals demonstrated a profound commitment to the
environment. These results underscore the significant link between environmental education and sustainable
tourism. Nevertheless, a definitive conclusion was not reached about the study, as there could be other
contributing factors.
Keywords: environmental education, sustainable tourism, economic and environmental sustainability.
Environmental education and sustainable tourism for visitors to Peru
Raúl Mauro Gonzales-Véliz
https://orcid.org/0000-0003-2265-2707
rgonzalesve@unsa.edu.pe
Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa
Arequipa, Perú
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I. INTRODUCCIÓN
La actividad turística es una de las principales fuentes de divisas que genera crecimiento económico en el
país, asociado al disfrute, distracción y recreación de los turistas que practican esta actividad, sin embargo,
resultado de esta actividad también se observan algunas deficiencias que van en contra de los recursos
turísticos y de las zonas consideradas atractivos turísticos, que van perjudicando los otros ecosistemas del
medio ambiente [1]. Por tanto, la mayoría de los turistas presentan diferentes comportamientos con
respecto al cuidado y protección de las áreas naturales y culturales, muchas veces esta conducta es positiva
evidenciando responsabilidad hacia la naturaleza, pero muchas otras es lo contrario, observando una
inadecuada educación ambiental, observando arrojo contante de desechos, y alimentación a los animales sin
medida ni control siendo algunos indicadores que determinan el nivel de educación ambiental [2].
Además, existen otros problemas relacionados al turismo sostenible como es: el poco interés de un
porcentaje significativo de turista y pobladores por conservar y organizar sus actividades de manera
sostenible, ausencia de la autoridad municipal para gestionar los residuos sólidos, ausencia de compromiso
y responsabilidad de los comerciantes y/o emprendedores dedicados al servicio turístico, exceso de la
capacidad para recibir turistas en temporadas altas, débil regulación de políticas ambientales en la zona,
eventos masivos en determinados espacios, fuertes ruidos que perjudican a las especies vivientes, ausencia
de información a los visitantes sobre las acciones de conservación, indicadores que van en contra de una
adecuada educación ambiental que no contribuye a la práctica del turismo sostenible en la ciudad de
Arequipa, y que es motivo para indagar esta situación para entender el contexto que se presenta en la zona
turística.
Por lo tanto, este trabajo aborda la problemática planteada, evaluando la influencia de la educación
ambiental en el turismo sostenible, estas variables se consideraron en un grupo de turistas seleccionados de
forma intencional.
II. DESARROLLO
La educación ambiental tiene como propósito promover la comprensión del medio que rodea a los seres
vivientes desde un enfoque didáctico aumentando la conciencia de la responsabilidad de cada individuo por
mantener la preservación [3], en ese sentido, la educación ambiental es un proceso interdisciplinario
continuo orientado a la formación, teniendo como características el reconocimiento de los valores, el
desarrollo de habilidades y actitudes, la cultura y el medio físico que necesitan los ciudadanos para convivir
de forma armoniosa con la finalidad de mantener y cuidar el medio ambiente [4].
Asimismo, la educación ambiental une los conocimientos y metodologías propias de las ciencias exactas y
naturales con las competencias de las ciencias sociales y humanas, cuya finalidad es gestionar los problemas
ambientales y así planificar las dificultades y conclusiones políticas, económicas y éticas, con la finalidad de
prevenir, corregir y normalizar [5]. Por otro lado, el turismo sostenible es el equilibrio entre el disfrute de los
recursos culturales, naturales, económicos y sociales de la zona de destino y la satisfacción de los turistas
preservando el medio ambiente [6] [7]; por tanto, para que el turismo sea sostenible se debe considerar las
necesidades de los turistas, y de las comunidades, protegiendo y promoviendo oportunidades para el futuro
de las generaciones, considerado una buena gestión de los recursos dando el mejor servicio al turista pero
sin agredir la integridad cultural, social, económica y ambiental de las zonas turísticas [8] [9].
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De la revisión de estudios previos se encontraron algunas investigaciones asociando las variables de
estudio desde un enfoque teórico, en ese sentido, Macías y otros [10] realizaron una contribución crítica y
reflexiva de la educación ambiental como herramienta para promover el turismo sostenible; Álvarez y
Rodríguez [11] analizaron la educación ambiental en el desarrollo del turismo en comunidades indígenas,
encontrando teorías que explican que los saberes ancestrales, la educación intercultural y las experiencias
de las comunidades configuran la educación ambiental. Caballero y otros [12] realizaron un análisis
bibliográfico en las principales bases de datos sobre la educación ambiental y el turismo sostenible,
concluyendo que la educación ambiental es una estrategia para garantizar el turismo sostenible en los
espacios de diversidad natural, donde, los seres humanos deben asumir actitudes de conservación
valorando y respetando el medio ambiente.
Por lo tanto, se observa la ausencia de estudios empíricos que contribuyan a comprender mejor el
comportamiento de las variables de estudio en muestras de turistas que practican el turismo sostenible a fin
de cubrir el vacío teórico existente. El estudio es necesario de realizarlo para acumular conocimiento sobre
el tema de investigación sirviendo de referencia para futuras investigaciones.
III. METODOLOGÍA
El estudio fue de nivel correlacional causal, cuantitativo, no experimental de corte transversal, la
información fue recolectada durante el periodo de octubre a diciembre del 2023. Participaron 1000 turistas
que visitaron la ciudad de Arequipa, se utilizó el muestreo no probabilístico intencionado por cuotas,
considerando para el tamaño de la muestra 500 varones y 500 mujeres turistas. Participaron turistas que
visitaron el centro histórico de la ciudad de Arequipa, y se excluyeron a los turistas que no desearon
participar del estudio.
Además, se aplicaron dos escalas de medición a los turistas para el levantamiento de la información,
variable educación ambiental, se utilizó la escala de Estrada e Yndigoyen [13], el objetivo del instrumento es
determinar el nivel de educación ambiental en turistas, la estructura está conformada por 3 dimensiones
(cognitiva, afectiva y procedimental) y 20 reactivos, utiliza una escala de valoración tipo Likert del 1 al 5,
donde 1 es nunca y 5 es siempre, la escala fue validada por juicio de expertos (validez de contenido) los
puntajes de la V de Aiken (indican valores promedio altos 0,890 en los tres jueces), además, la confiabilidad
del instrumento se realizó a través del Alfa de Cronbach obteniendo alta confiabilidad α= 0,849. Para la
variable turismo sostenible se utilizó la escala de Espinoza [14], el objetivo del instrumento es medir la
práctica sostenible del turismo en las personas, la escala está dividida en 3 dimensiones: sostenibilidad
económica, sostenibilidad ambiental y sostenibilidad socio-cultural, presenta 15 reactivos a través de una
escala tipo Likert, utilizando valores del 1 al 5, donde 1 es nunca y 5 es siempre, además, la escala presenta
validez de contenido. para la confiabilidad del instrumento se realizó a través del Alfa de Cronbach
obteniendo alta confiabilidad α= 0,895. Se incluyeron en los instrumentos algunas variables
sociodemográficas que permitieron la compasión de los datos como: edad, sexo, nivel educativo,
procedencia del turista.
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Asimismo, se realizó el análisis de fiabilidad de las escalas en la muestra seleccionada (turistas) a través del
coeficiente Alfa de Cronbach, encontrando puntajes por encima a 0,70 determinando la alta confiabilidad de
la escala educación ambiental α= 0,815 y turismo sostenible α= 0,924. Para la aplicación de los instrumentos
se solicitó la autorización a los directivos turísticos de la ciudad de Arequipa, se adaptaron las escalas al
formato único de respuestas utilizando tabletas configuradas para que los encuestadores realicen la
aplicación, se contactó de manera individual y directa a los turistas después de ser informado del objetivo de
la investigación, las instrucciones de los instrumentos, la confiabilidad de los datos proporcionados, el
consentimiento informado, tomando la decisión de participar voluntariamente del estudio (firmando el
consentimiento respectivo).
IV. RESULTADOS
Las variables categóricas se describen con frecuencias y porcentajes, mientras que las variables numéricas
se describen con estadísticos. Se evaluó las distribuciones de las variables del estudio (educación ambiental
y turismo sostenible) encontrando que no siguen distribuciones normales según la prueba de Shapiro-Wilk
[15]; además, en el análisis exploratorio, se encontró valores atípicos en las variables. Por este motivo, se
decide utilizar análisis inferenciales robustos [16]. La correlación causal se estimó con la prueba estadística
de regresión lineal simple, la correlación se calculó mediante el coeficiente de correlación winsorizado
(recorte 0,20) y las comparaciones se calcularon con la prueba de Yuen (dos muestras independientes) y el
ANOVA robusto (tres o más grupos). En las comparaciones se añaden los tamaños del efecto y sus intervalos
de confianza. Para la interpretación de los tamaños del efecto se considera 0,1, 0,3 y 0,5 como efectos
pequeños, medios y grandes respectivamente [17].
Se realizó el análisis estadístico descriptivo de las variables sociodemográficas de los turistas, según el sexo
el 50% fueron hombres y el otro 50% mujeres; el 69,9% fueron turistas nacionales y el 30,1% turistas
internacionales; el 34% contaban con educación superior, 56,5% educación secundaria y 9,5% educación
primaria; y 59,6% fueron adultos, 29,6% jóvenes y 10,8% adultos mayores en un rango de edad de 18 a 65
años.
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Tabla1. Nivel de educación ambiental y de practica del turismo sostenible.
Se encontró que en general existe una educación ambiental moderada, lo que indicó que los turistas que
visitan la ciudad tienen respeto por los patrimonios naturales, el medio ambiente, las creencias nacionales,
los sentimientos y emociones del contexto. Además, también se pudo conocer que estas personas
visitantes tienen prácticas de turismo sostenible, ya que se motivan en la preservación del ambiente, de la
cultura y de la ecología nacional.
Nota: A= Nivel alto, M= Nivel moderado, B= Nivel bajo.
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Al comparar los resultados de las variables de estudio según el sexo de los turistas, se encontró diferencias
estadísticas, por tanto, las mujeres presentan mejores niveles de educación ambiental; y los hombres
turistas realizan mejores prácticas del turismo sostenible. Observando que las mujeres antes de realizar la
práctica turística se informan sobre los cuidados y la preservación de los recursos naturales y culturales.
Mientras el varón en la práctica turística asume una conducta de sostenibilidad.
Tabla 2. Comparación del nivel de educación ambiental y de practica del turismo sostenible según
sexo.
Tabla 3. Comparación del nivel de educación ambiental y de practica del turismo sostenible
según grupo poblacional.
Al comparar los resultados de las variables según el grupo poblacional, se encontraron diferencias
estadísticamente significativas, por tanto, los adultos mayores manejan mejores conocimientos de educación
ambiental; y los jóvenes realizan mejores prácticas del turismo sostenible. Se observa que los adultos
mayores optan por planes turísticos y programas especiales que los mantienen informados sobre el cuidado
del medio ambiente. En cambio, las experiencias turísticas de los jóvenes son diferentes, más vivenciales,
con alta expectativa de disfrutar de nuevas culturas, pero evidencia respeto por preservar la naturaleza.
Nota: M= Media; DE= Desviación estándar; F(robusto)= Prueba estadística robusta ANOVA; TE=
Tamaño del efecto.
Nota: M= Media; DE= Desviación estándar; t(yuen)= Prueba estadística robusta Yuen; TE= Tamaño
del efecto.
Nota: M= Media; DE= Desviación estándar; F(robusto)= Prueba estadística robusta ANOVA; TE=
Tamaño del efecto.
Tabla 4. Comparación del nivel de educación ambiental y de practica del turismo sostenible
según nivel de instrucción.
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Se compararon los niveles de las variables de estudio según el nivel de instrucción de los turistas,
encontrando diferencias estadísticamente significativas, por tanto, los turistas con nivel de instrucción
superior manejan mejores conocimientos de educación ambiental realizan mejores prácticas del turismo
sostenible en comparación a los turistas con nivel de instrucción primaria y secundaria. En los resultados
observamos que el nivel educativo de los turistas es importante en la práctica sostenible, determinado que
los turistas con altos niveles educativos presentan mayores conocimientos y cuidados del medio ambiente.
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Nota: M= Media; DE= Desviación estándar; t(yuen)= Prueba estadística robusta Yuen; TE= Tamaño del
efecto
Tabla 5. Comparación del nivel de educación ambiental y de práctica del turismo sostenible
según procedencia del turista.
Los resultados de la educación ambiental y la práctica del turismo sostenible según la variable procedencia
del turista, difieren, por tanto, los turistas con procedencia extranjera presentan mejores niveles de
educación ambiental; y los turistas nacionales realizan mejores prácticas del turismo sostenible, porque la
mayoría considera que Arequipa y el Perú son un destino turístico atractivo, por ello existe mayor conciencia
para cuidar y proteger todas las reservas.
Tabla 6. Regresión lineal entre la educación ambiental y el turismo sostenible.
Nota: R= coeficiente de correlación. R cuadrado= coeficiente de determinación (causalidad).
Al determinar la causalidad de dependencia, se encontró que la variable turismo sostenible depende en el
20,9% de la variable educación ambiental, siendo el nivel de correlación causal bajo, debido a que el turismo
sostenible también depende de otras variables.
CONCLUSIONES
Se determinó que la variable turismo sostenible se explica o depende de la variable educación ambiental,
siendo el nivel de correlación causal bajo, debido a que el turismo sostenible también depende de otras
variables, como: la cultural ambiental, la gestión y ordenamiento municipal, el desarrollo económico, el
emprendimiento, el ordenamiento y planificación territorial, la organización estratégica social y las normas
sancionadoras dentro de las variables más relevantes.
Es necesario planificar estrategias y programas de protección ambiental para regular un adecuado turismo
sostenible por parte de las autoridades, siendo complementado por el nivel de información que debe
manejar la comunidad, los emprendedores y los turistas para cuidar y proteger los recursos naturales y
culturales.
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La recreación como parte de la actividad turística es fundamental para la educación ambiental, propiciando
cambios de actitudes favorables hacia el ambiente, buscando el respeto al entorno, a los semejantes y la
necesidad de conservar el medio ambiente.
La actividad turística sostenible garantiza el respeto, cuidado del medio ambiente, así como, la actividad
económica y el desarrollo de las comunidades, debiendo ser promovida desde las Instituciones que
gestionan el desarrollo turístico, para garantizar en el tiempo estos recursos para las futuras generaciones.
Finalmente, es necesario continuar con el estudio del tema de investigación, incrementando la muestra en
otras ciudades peruanas a fin de comparar los resultados para que se puedan promover políticas
ambientales que garanticen el cuidado y la preservación ambiental y sirvan de referencia para otras
investigaciones.
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