Munoz Tenorio, A.J. y Cevallos Macias, M.J. 2025. Caracterización del extracto de jengibre mediante los métodos de Soxhlet y ultrasonido. Minerva. 6, 17 (jun. 2025), 126-135. DOI:https://doi.org/10.47460/minerva.v6i17.206.