Palabras clave
bananeras
desmane de racimos de banano
ratio de banano
Cómo citar
Resumen
Los plátanos y bananos son plantas monocotiledóneas que pertenecen a la familia Musaceae; orden Zingiberales. El objetivo de esta investigación fue analizar los datos obtenidos en el software Agrosf, para evaluar el proceso de producción de cajas de banano en el periodo de agosto a diciembre de 2022, específicamente en la Hacienda Delia Francia. La muestra de estudio fueron los racimos enfundados de la semana 30 a la semana 40 y los que se cosechan en la semana 42 hasta la 52 el año 2022. La metodología planteada consistió en reducir los tiempos de calibración, obteniendo como resultados principales que una reducción del tiempo implica una reducción del peso, lo cual no es conveniente para cumplir con las exigencias del mercado internacional.
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